طريقة تحضير شرائح اللحم بجبن الموزاريلا واوووو
شرائح اللحم بالموزاريلا
وصفة مميزة لتقديم شرحات اللحم بطريقة غير تقليدية ، وهي ماخوذة من المطبخ الامريكي بحيث سنقوم بتقديم شرائح اللحم البقري او لحم الضان مع الصلصة البيضاء بالفطر والفليفلة مجموعة من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية .
المقادير
4 شريحة لحمة بتلو
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة كبيرة زبدة
1 عدد بصلة
1 عدد جزر
1 رشة ملح
1 كوب جبنة موزريلا
1 رشة زعتر مجفف
1 رشة فلفل اسود مطحون
½ كوب مرق اللحم
طريقة التحضيرتتبل قطع اللحم بالملح والفلفل والزعتر.
فى طاسة على النار نضع الزيت ونقطع اللحم ثم تقلى على الجانبين.
ثم نضيف البصل والجزر ونقلب.
ثم نضيف المرق ونهدى النار ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحم.
ثم ترص شرائح اللحم فى طبق الفرن ثم يرش الجبن فوق شرائح اللحم ونضعة فى الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم بالهنا والشفا.
تعليقات: 0
إرسال تعليق